芙蓉蒸蛋

金玉滿堂迎新春/素蟹黃芙蓉蒸蛋

潔西卡的家常美味

這道蛋奶素年菜利用紅蘿蔔與薑末煮出如蟹黃般燦爛的醬汁佐以滑嫩芙蓉蒸蛋，一家老小都能享用。 做法其實很容易，使用楓康吳羽保鮮膜封住蛋...

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、紅蘿蔔末、水或高湯、薑末、鹽巴、水(或高湯)、昆布風味調味粉、太白粉、水、鹽、昆布調味粉(用高湯可省略)、細嫩韭菜末

芙蓉蒸蝦

妞嘟-爹

食材：寬粉絲、雞蛋豆腐、蒜泥、蝦、胡椒粉、洋蔥、糖、蔥、沙茶醬、蠔油、水

滑嫩👉芙蓉豆腐煲

茶茶深夜食堂

食材：桂冠蒸蛋燒、蝦仁、吻仔魚、花椰菜、胡蘿蔔、康寶玉米濃湯、水、蔥花、薑末、香油

鮮蝦芙蓉蒸蛋

咪兒的小廚房

嫩豆腐與蒸蛋結合，滑溜滑溜的口感，老人小孩都很適合吃哦。

食材：嫩豆腐和雞蛋豆腐、青蔥絲、雞蛋、辣椒絲、鹽、蝦仁、米酒、日式淡醬油（或是醬油加水稀釋）、味霖、玉米粉

芙蓉雞蛋豆腐蒸蛋

熱血煮婦Amy的實驗廚房

兒子很喜歡吃蒸蛋、也愛吃豆腐⋯將豆腐和蒸蛋組合起來做了這道「芙蓉豆腐蒸蛋」，蒸好後淋上日式淡醬油、少許香油，豆腐蒸蛋吃起來滑嫩、鹹...

食材：芙蓉雞蛋（或雞蛋豆腐）、雞蛋、蛋液調味料、柴魚粉、鹽、溫開水、佐醬汁、日式淡醬油、香油、蔥花

干貝蒸蛋芙蓉鮮蝦羹

chun手作料理食堂

這幾天天氣蠻悶的，出外像煎牛排的熱，室內吹冷氣吃冰最好。上次買帶軟干貝拿來這次蒸蛋上面放羹，配這碗當正餐很下飯。

食材：雞蛋、佐佐鮮帶卵干貝、鹽、水、味精、鹽巴、蝦仁、米酒、金珍菇、香油、青江菜、胡椒粉、胡蘿蔔小丁、黑醋、乾香菇、蔥花、薑末、秀珍菇、太白粉水

【翡翠黃金芙蓉羹】 菠菜玉米羹+蒸蛋

潔西卡的家常美味

喜氣洋洋的美味蔬食羹湯，滑嫩蒸蛋為底，上面是嫩綠菠菜與金黃玉米粒與豆腐羹湯的組合，是新春期間一道清爽解膩的湯品。 玉米使用綠巨人...

食材：菠菜1/2把、綠巨人彩椒玉米粒、豆腐切丁、太白粉水（水：粉=2：1）、雞蛋、油、鹽或柴魚粉

芙蓉豆腐蒸蝦

海鮮公主小舖

簡單CP值極高豆腐吸附蝦子滿滿精華，濃郁的蒜頭香氣Q彈蝦肉讓人食慾大開~

食材：鮮蝦、蒜頭、沙拉油、雞蛋豆腐、醬油膏、蔥、米酒、開水

芙蓉蒸肉

菲妮小廚

樸實的瓜子蒸肉鹹中帶點香甜，今天只要簡單幾個步驟就可變身成桌上美麗可口的佳餚。

食材：醬瓜條、豬絞肉、米酒、葱、太白粉、蛋豆腐、鹽巴、醬瓜汁、蛋

海鮮芙蓉蒸蛋【宅鮮配】

力力隨意煮

這次因為有好的海鮮食材，只拿來做燉飯太可惜。 同樣的材料，除了可以做西式的燉飯，還可以拿來與蒸蛋做搭配，做成中式料理喔~

食材：去殼鮮蝦、干貝、蟹管肉、蘆筍、蛋、清水(或蝦高湯)、鹽、米酒、白胡椒粉

海鮮芙蓉蛋

Afly Lin

說穿了就是蒸蛋阿~~~

食材：雞蛋、蔥、蛤蠣、蝦仁、蚵、鯛魚肉、魚板、鹽、味精或雞精粉

【芙蓉肉末蒸蛋】桂冠夏至涼拌

婷媽咪 Sweet Time

這次將[桂冠芙蓉豆腐]，切塊加入一起蒸蛋。 芙蓉豆腐綿密細緻的口感，融合了魯肉的鹹味和濃濃的蛋香~ 滑溜滑溜的，不僅很下飯，也...

食材：桂冠芙蓉豆腐、雞蛋、醬油、豬絞肉、太白粉、鹽、香油、水、香菜或青蔥

「桂冠夏至涼拌」豆腐甜菜茶碗蒸(1Y11M)

陸蓮兒

這桂冠芙蓉豆腐更是深受小小孩的喜愛。我今天把桂冠芙蓉豆腐製作幼兒的餐點，加了甜菜根泥，色彩更加豐富，可說是健康多多，營養多多，美味...

食材：桂冠芙蓉豆腐、雞蛋、甜菜根汁可其他蔬菜汁替代、南瓜花可其他蔬菜替代、桂冠原味沙拉、桂冠千島沙拉