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素食年菜~超下飯紅燒豆腐 (附影音食譜)
維妮食光香嫩入味的紅燒豆腐，咬下的瞬間~醬汁在味蕾上奔放，保證點燃熊熊的食慾😋 不想花太多時間和精力準備大魚大肉的年菜時，可以上這道簡單又...
食材：青蔥(不吃五辛可省略)、板豆腐、食用油、辣豆瓣醬(怕辣可省略)、醬油、砂糖、水
素食年菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食年菜」的零失敗食譜
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福翠杏鮑菇
浦維老師的料理廚房【福翠杏鮑菇】▪️1456 影音食譜：https://youtube.com/shorts/gWpPKHGYqHo?si=X9b...
食材：杏鮑菇、青椒、鹽、糖、白芝麻、香油
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十分鐘上菜-白菜豆皮素食年菜
ching人家常說「呷魚呷肉嘛得愛菜搭」素菜不見得是吃素的人專屬，過年大魚大肉端上桌，膳食纖維的攝取很多人都不足，善用山東大白菜和豆皮用熱水...
食材：山東大白菜、紅蘿蔔、香菇、食用油、豆皮、鹽巴、白胡椒粉
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和樂龍融燴鮮菇｜快手年菜｜素食可食
Little sky world逛超市看到生鮮花菇，腦海裡就浮現了亮亮、香香的香菇放在菜盤上的樣子～～然後又想了個龍年菜名：和樂龍融燴鮮菇。 第一次做燴香菇比想...
食材：鮮花菇、花椰菜、糖、紅蘿蔔片、醬油、太白粉、薑末、水、香油
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年菜特輯-什錦蔬菜湯（素食湯品）
ching過年年菜，很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋，尤其是素食者，更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱，其實ching意外發現...
食材：大白菜（冬白）、小磨坊傳香肉骨茶湯包、鹽巴、薑、食用油、香菇、黑木耳、炸豆皮、紅蘿蔔
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過年年菜必備~有機蘿蔔糕
泳慈老師健康饗樂廚房過年必備經典佳餚! 蘿蔔糕就是菜頭粿，有「好彩頭」寓意，白蘿蔔也是過年期間，順應節氣盛產的蔬菜，需多媽媽們都會自己動手做，並加入喜...
食材：有機白蘿蔔、有機在來米、有機乾香菇、有機素肉粒、有機白胡椒粉、天然海鹽、冷開水、有機白芝麻油、有機葵花油
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拔絲蘿蔔糕(純素)
灶頭鑊尾純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...
食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水
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素食年菜上桌-香煎夏南瓜
ching韓國的夏南瓜跟台灣的節瓜有點不太一樣的口感，簡單拌勻百搭香草乾煎，那滋味清爽軟糯，每一口都是好滋味，拿來當年菜上桌，那金黃圓幣狀，...
食材：韓國夏南瓜、鹽巴、小磨坊百搭香草粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、食用油
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彩椒素干貝。素食年菜
小毓の饗樂廚房🍳過年每天都是大魚大肉，此時需要來點富含纖維的蔬菜和菇類來解解油膩。 將杏鮑菇刻花後不但美觀更易入味，乾煎後香氣撲鼻，只要簡單調味...
食材：杏鮑菇、紅椒、鹽、黃椒、黑胡椒粒、老薑、青江菜
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年菜上桌─古早味炒酸菜（素食可食）
ching過年年菜不能缺少酸菜的提鮮，尤其是菜色都是大魚大肉，很容易讓人吃膩，透過酸菜的調配，吃來消脂又解膩。炒酸菜最重要的是油脂，油脂的香...
食材：酸菜、鹽巴、薑、砂糖、紅辣椒、麻油
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素燒香菇
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtube.com/shorts/EYIp9Ds9SVk 減脂、吃素的人，都可以做這道素燒香菇，如...
食材：鮮香菇、青江菜、紅蘿蔔片、薑末、醬油、糖、玉米粉、水
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松露干貝🌿全素
觀音山素食料理簡單做簡單的料理，吃出食物最精華的味道，杏鮑菇表面切成網狀，煎至金黃色，看起來帶有炙燒的感覺，點上松露醬提味，一入口就感到大滿足，口腔中...
食材：杏鮑菇(A等級)、松露醬、油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食年菜」的零失敗食譜
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素干貝佐海苔醬
Arthur's Home全素也可以這麼鮮💖你一定沒吃過的味道 I 用杏鮑菇和海苔做出的創意料理
食材：杏鮑菇、金針菇、海苔、水、醬油
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千張金元寶【蛋素】
蔬食譜｜𖤥𖠿𖧧國手家的蔬視圈千張是減醣很棒的食材，這道減醣又富含高蛋白質的餃子，雖減糖卻不失美味！ 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書：蔬視圈 The Ve...
食材：雞蛋、紅蘿蔔、醬油、千張、胡椒粉、太白粉、凍豆腐、乾香菇碎
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素食年菜🌿鴻運滿福餃🌿全素
觀音山素食料理簡單做虎年福虎生風，讓你鴻運當頭的一道料理～鴻運滿福餃！將植物肉、四季豆、鮮香菇、黑木耳、冬粉等多種食材包入內餡中，採用最健康的蒸煮方式...
食材：植物肉、四季豆、鮮香菇、中芹、黑木耳、冬粉、紅甜椒、水餃皮、嫩薑絲、香菜末、橄欖油或蔬菜油、素食麻辣醬、鹽、砂糖、白胡椒粉、豆腐乳、香油
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素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素
觀音山素食料理簡單做怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...
食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽
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素食年菜🌿黃金富貴蒸旦🌿全素
觀音山素食料理簡單做新年即將到來，推薦一道充滿喜氣的料理～黃金富貴蒸旦，以高鈣、高蛋白的豆腐為主角，加入多種食材爆香提味，以及極具養生價值的薑黃粉。...
食材：板豆腐、榨菜 、鮮香菇、素蝦 、薑末、香菜梗、鹽、白胡椒、薑黃粉、油、香油、猴頭菇
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素食年菜🌿芙蓉香酥羹🌿全素
觀音山素食料理簡單做新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚...
食材：猴頭菇真空包、花菇、豆漿、豆花粉、娃娃菜、糖、花片、芹菜、山蘇、酥漿粉、地瓜粉、太白粉、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽巴、香菇粉、水、油
