蘆筍

青蘆筍奶油濃湯

波蘭IKEA在蘆筍季時有這道季節性湯品，奶白色的濃湯中還吃得到蔬菜的口感～ 有別於一般用調理機打成的青綠色蘆筍濃湯

食材：綠蘆筍、中洋蔥、鹽巴、大紅蘿蔔、現磨黑胡椒、西洋芹、蒔蘿（可用茴香代替）、馬鈴薯、蒜末、雞湯塊、水、牛奶、麵粉、無鹽奶油、橄欖油

蘆筍炒肉

食材：蘆筍、火鍋肉片、鹽、辣椒、味精、味醂、米酒、美奶滋

蘆筍拉麵

今天在市場買到新鮮的蘆筍，就把好勁道千羽拉麵一起料理，將所有食材簡單處理燙過，加入醬汁拌勻，簡單又健康的料理完成囉！

食材：統一好勁道千羽拉麵、蘆筍一把、芝麻醬、紅蘿蔔丁、美乃滋、玉米粒、烏醋、橄欖油、醬油、腰果

小魚乾炒蘆筍地瓜葉

食材：小魚乾、蒜末、蘆筍、地瓜葉、水

蘆筍山藥鮮菇

蔬食菜色太常重複，看到菜攤剩下一小節山藥，太適合小家了，加上蘆筍查詢食譜組合，沒有羊肚菌就用鮮香菇取代了，鮮脆嫩組合有大菜的感覺。

食材：蘆筍、山藥、香菇、醬油、蠔油、蒜末、白胡椒粉

蘆筍炒甜不辣

春天是蘆筍的季節，蘆筍富含葉酸，口感脆嫩，搭配甜不辣或蝦仁清炒，健康又美味。

食材：蘆筍、甜不辣、鮮味炒手、水、橄欖油

蘆筍炒培根

今天來點簡單又剛剛好的滋味 🌿 蘆筍的清甜＋培根的鹹香 不用多餘的油和鹽，剛好就是最好的調味 😋

食材：粗蘆筍、培根

蒜香牛肉義大利麵

簡單做：煮義大利麵至熟，熱鍋加蒜油，炒牛肉片和洋蔥，加入蘆筍和小蕃茄，調味後與義大利麵拌勻即可享用。

食材：牛肉片、義大利麵條、蘆筍、洋蔥絲、小蕃茄、蒜油、鹽巴黑胡椒

零廚藝系列：黑松露蘑菇燉飯

黑松露醬的迷人香氣，搭配奶油蘑菇燉飯的滑順口感， 每一口都濃郁有層次，簡單料理也能吃出高級感。

食材：蘑菇、米、鮮蝦、洋蔥末、蘆筍、蒜末、節瓜、水、白花菜、鹽、無鹽奶油（4次用）、黑胡椒、無鹽奶油（兩次用）、味素、起司粉、胡椒鹽、黑松露醬

零廚藝系列： 蘆筍炒雞柳條

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：雞胸肉、蘆筍、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、植物油、水、太白粉、香油、胡椒粉

零廚藝系列：椒鹽蘆筍雞肉卷

在原味裡留白， 讓清爽成為日常， 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生

食材：雞胸肉、蘆筍、薄鹽醬油、胡椒鹽、米酒、蠔油、砂糖、香油、太白粉

蒜蓉鮮鮑魚 🐚季節鮮蔬輕爽口感

有點軟又不會太軟，那種彈牙的完美平衡，加上蒜蓉醬微辣而香濃的口感，就是讓人覺得…好滿足呀！ 夾起整顆鮑魚送入嘴裡。最先感受到的是那...

食材：鮑魚（清湯口味鮑魚罐頭）、綠蘆筍、蒜蓉醬、粉條、辣椒

零廚藝系列：鮮蝦炒蘆筍

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：蘆筍、新鮮蝦子、蒜頭、植物油、水、鹽、味素

泰式醬炒花枝圈蘆筍

這道泰式醬炒花枝圈蘆筍，可以嘗到清脆爽口的蘆筍，搭配鮮嫩的花枝圈，融合香蒜及泰式甜雞醬，味道獨特，讓人一試成主顧。

食材：蘆筍、花枝圈、紅標料理米酒（醃製+拌炒）、油、蒜頭、鹽巴、泰式甜雞醬

涼拌海苔蘆筍 （懶人料理）

吃起來接近蘆筍手捲的味道，但是不用大費周章包海苔，用海苔酥取代更簡單。 小孩大人都會很喜歡，素食也能吃，做法又簡易，蘆筍產季就可...

食材：蘆筍、美乃滋、海苔酥

蒜香奶油炒白蘆筍

白蘆筍清脆口感與奶油和義式香料香氣結合，白蘆筍清脆口感與奶油和義式香料香氣結合，蒜香四溢，帶來濃郁的風味，使每一口都令人回味，完美...

食材：全聯白蘆筍、義式香料、黃奶油、鹽巴、蒜末

浪漫餐桌提案｜羅勒百里香嫩煎鮭魚

新鮮鮭魚菲力以中火香煎至魚皮金黃酥脆，搭配由黃檸檬汁、羅勒、百里香調製的清新醬汁。這道菜五分鐘就能快速上桌，是一道能輕鬆打造法式浪...

食材：鮭魚菲力、蘆筍、黃檸檬汁、羅馬番茄、大蒜、百里香、羅勒、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

鮮脆松阪

鮮脆松阪以【十全120 天完熟烏醋】調味，讓酸味變得圓潤、層次更豐富。因【十全120 天完熟烏醋】具獨特風味的香氣，比一般烏醋更醇...

食材：松阪豬肉、蘆筍、十全120天完熟烏醋、紅甜椒、香菇素蠔油、黃甜椒、二砂糖、紅辣椒、香油、蒜頭