餡料

抹茶鳳梨酥

結合日式茶香與台式經典鳳梨酥，外皮酥鬆帶有淡淡抹茶清香，內餡酸甜不膩，層次豐富又清爽，是很適合下午茶時光的手作甜點

食材：奶油、糖粉、抹茶粉、起司粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、鹽、鳳梨餡

【蘋果派】日製KNEADER RS101

層次分明的酥皮 外酥內軟的口感 酸甜的蘋果內餡 下午茶最佳選擇

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、蘋果餡料、蛋液

花瓣吐司｜兩樣材料

✅兩樣材料 ✅吐司就能做 ✅內餡可以依喜好自由更換！鹹的甜的都可以

食材：吐司、喜歡的內餡（巧克力or起司等）

糖霜餅乾

食材：無鹽奶油、糖、糖粉、蛋、蛋白、低筋麵粉、白醋、發粉

【香辣味馬林糖🌶️】鹹甜辣組合(蝴蝶餅

【辣味馬林糖｜鹹甜辣新組合🌶️】 有一次聊到「辣味馬林糖不知道接受度高不高」 於是這款鹹甜辣味的馬林糖組合就這樣出現了 酥脆的...

食材：續勝糖霜預拌粉、開水、續勝 #2A花嘴、紙吸管、辣椒乾 / 辣椒粉

🍓日式爆餡草莓生銅鑼燒

這款甜點是參考日本人氣和菓子店的商品所再現的食譜🍡 使用鬆餅粉與白玉粉製作，口感Q彈柔軟的生銅鑼燒。 夾入起司、紅豆餡、鮮奶油與草...

食材：鬆餅粉、白玉粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、味醂、馬斯卡彭起司、奶油起司、鮮奶油、砂糖、紅豆餡、草莓

【玫瑰花花束】糖霜餅乾

【玫瑰花束 糖霜餅乾】 簡單好上手的玫瑰花擠法 新手也能輕鬆完成，入門零壓力🌹 母親節即將到來 親手DIY一份專屬的花束餅乾

食材：花束餅乾、糖霜預拌粉、開水

紅豆紫米吐司

煮了一些紅豆紫米，取一部分來做紅豆紫米麵包，別有一番滋味

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、紅豆紫米餡、鮮奶、煉乳、糖、無鹽奶油、酵母粉、紅豆紫米粥

金沙炒米粉

喜歡鹹蛋黃的鹹香濃郁口感 吃起來微微鹹香，還帶一點沙沙的蛋黃口感， 米粉吸滿醬汁但不會乾， 加上蔬菜的清甜，其實很順口、不會膩， ...

食材：米粉、小磨坊鹹蛋黃醬、鹽巴、洋蔥絲、醬油、五花肉切條、白胡椒粉、高麗菜切絲、鮮味炒手、紅蘿蔔、乾香菇泡水

美美的「玫瑰花吐司」可甜可鹹♡

春天來了～來做個美美的「玫瑰花吐司」 口味可甜可鹹，看了心情也好好！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：吐司、喜歡的內餡

レモン香るエビマヨ/檸檬蝦仁蛋黃醬

太好了，這道菜完美契合以🍋為主題🍋 讓我們來做一道清爽可口、對身體溫和的蝦仁蛋黃醬，尤其適合辛苦工作一晚之後享用。

食材：鮮蝦、檸檬、マヨネーズ、蛋、生クリーム、片栗粉、トマトケチャップ、リモンチェッロ、コンデンスミルク、レモン果汁、豆板醤、塩

糖霜腰果 💖越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴💖

因為老公跟小孩常常嘴饞糖霜腰果，想到就會要我變出來給他們吃🤣 要不是真的很簡單，我也有點懶呢！😝

食材：腰果、糖、水

酒香白醬雞肉燴飯

用紅標純米料理米酒做白醬，可以更清爽順口，將燉飯轉化為燴飯形式，讓米飯均勻吸附滑順醬汁，搭配節瓜、彩椒與杏鮑菇，色彩與口感一次到位...

食材：白米、雞胸肉、綠節瓜、黃節瓜、紅甜椒、黃甜椒、杏鮑菇、米酒、牛奶、水、奶油、洋蔥、白醬塊、歐式香料粉、黑胡椒、鹽巴

萬用紅豆餡

一起來做萬用紅豆餡吧！ 煮一鍋，可以承包妳一個禮拜的快樂🎉 🍓 大福： 裹上草莓，包上大福皮，就是最療癒人心的人氣甜點 🥞 銅鑼燒...

食材：紅豆、水、煮好的紅豆沙、冰糖、85%水麥芽、鹽巴、奶油或無味沙拉油

車輪餅（平底鍋煎法）

食材：蛋、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、油、紅豆泥

櫻花鬆餅捲

用 Tommy’s 美式鬆餅粉，新手也能快速做出像花束般粉嫩美麗的鬆餅捲 💐 鬆軟有彈性的餅皮搭配爆餡內餡，每一口都充滿春天的甜蜜...

食材：Tommy's 美式鬆餅粉、牛奶、卡士達醬、雞蛋、打發鮮奶油、蜂蜜、食用造型裝飾

古早味 花生粉麻糬（電鍋）~簡單隨手做

食材：糯米粉、樹薯粉、花生粉、水、二砂糖霜、沙拉油

白醬台式香腸義大利麵

參考詹姆士的食譜，只是把麵換成直麵：https://www.youtube.com/watch?v=QAh5pfhF6Yg

食材：義大利麵直麵（兩個十元）、香腸、青蔥、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、菠菜、牛奶、奶油、焗烤起司條、玫瑰鹽