地瓜

柚香起司地瓜燒｜電鍋烤地瓜應用甜點

完整食譜發佈於痞客邦「小蝶的小小廚房」： https://asd77723.pixnet.net/blog/posts/85469...

食材：中小型地瓜、柚子調味粉、焗烤起司絲

免油炸香酥雞翅

記憶裡媽媽炸的雞翅超好吃，我也來想復刻這美味。

食材：翅小腿、油、十三香胡椒鹽、台灣地瓜粉、蠔油、水、蒜瓣磨泥

炒地瓜葉 / 家常菜

地瓜葉是生命力強農藥相對較少的葉菜，油脂蒜瓣清炒保鮮綠防黑。

食材：地瓜葉、蒜瓣、油、鹽

古早味蜜地瓜

蜜地瓜的烹煮方式有很多種，加不加糖也是一個秘訣，重點是想要吃Q彈口感的蜜地瓜，記得以悶的方式來進行，蜜地瓜的烹煮方式不難，建議不要...

食材：新鮮小條地瓜、麥芽糖、砂糖

鹹酥雞 / 免油炸

在家開鹹酥雞攤，免油炸不邪惡。

食材：雞胸肉、油、白胡椒粉、地瓜粉、五香粉、洋蔥、醬油、九層塔、蒜泥、豆乾、雞蛋、蒜末、米酒或水

小魚乾炒蘆筍地瓜葉

食材：小魚乾、蒜末、蘆筍、地瓜葉、水

氣炸地瓜

這陣子地瓜便宜了，個頭大的去皮切塊煮地瓜飯或甜湯 個頭小的氣炸，自己做衛生又好吃

食材：地瓜

乾煸四季豆雞腿肉

當令的四季豆與醃漬好的雞腿肉一起乾煸；雞腿肉鹹香入味，四季豆清甜爽脆、美味可口，是一道非常下飯的家常菜喔！ 歡迎您來逛逛喔～ h...

食材：雞腿肉（去骨）、四季豆、蒜頭（切末）、米酒、鹽、黑胡椒粒

糖醋里肌 / 免油炸料理懶人包

酸甜沒骨頭的糖醋里肌很討喜，不用15分鐘就能完成。

食材：豬小里肌肉、地瓜粉、醬油、油、水、番茄醬、雞蛋、天時野櫻莓果醋、洋蔥、蒜泥

氣炸鍋版｜酥脆蝦仁🍤

每次煮蝦仁都要先退冰嗎？ 不、不、不！不退冰也能一樣 Q 彈酥脆， 直接進氣炸鍋，還更省時間！

食材：冷凍蝦仁、香蒜粒、黑胡椒、地瓜粉、噴霧食用油、玉米粉

減脂餐｜雞胸地瓜煎餅、豆腐毛豆煎餅

減脂餐 ✿雞胸地瓜煎餅、豆腐毛豆煎餅 雞胸、地瓜、豆腐、毛豆每天都吃的健身食材，能變出什麼新花樣? 1、雞胸地瓜煎餅 雞胸肉的鹹...

食材：台畜雞胸肉（胡桃木或迷迭香）、冰烤地瓜、板豆腐、水煮毛豆、紅蘿蔔絲、地瓜粉

食光知味·春夏養脾系列-調和脾胃彩虹套餐

這一桌有蕃薯粥飯，又有味噌海菜湯來和脾暖胃，鮭魚滿滿的蛋白質和油脂，搭配青菜和杏鮑菇補而不滯，蛋炒青椒也是清而不寒。飯後水果-櫻桃...

食材：五穀燕麥、蕃薯、杏鮑菇、蒜頭、雞蛋、醬油、青椒、鮭魚、塩、美生菜、海菜、味噌

肉燥麵

這次使用統一好勁道家常麵條來製作美味的肉燥麵，而統一好勁道麵條，堅持使用100% 澳洲黃金小麥，並承襲日式「杉木室乾燥工法」與熟成...

食材：統一好勁道家常麵條、豬絞肉、地瓜葉、貢丸、醬油、洋蔥

紅棗仙草麵

這次使用統一好勁道千羽拉麵來製作美味的肉羹麵，而統一好勁道麵條，堅持使用100% 澳洲黃金小麥，並承襲日式「杉木室乾燥工法」與熟成...

食材：統一好勁道千羽拉麵、仙草茶、苟杞、茶葉蛋、地瓜葉、鹽巴、紅棗

金針菇蛋煎/10分鐘

金針菇還可以怎麼作料理? 「放在蛋煎裹面」，對，用食用剪刀把它剪小段和小白菜、雞蛋在一起，讓你根本就沒有感覺到它的存在，卻吃到滿滿...

食材：雞蛋、金針菇、小白菜、地瓜粉、玉米粉、金蘭甜辣醬、水、油

食光知味・春夏養脾系列—轉氣健脾溫養套餐

春夏轉換之際，健脾餐食非常需要，能溫和祛濕對健康更有益處。採用蒸、煮、煎的方式料理食物，吃起來不燥不寒，對身體體質更是加分的。

食材：五榖燕麥、小米、無骨雞腿排、南瓜、苦茶油、青椒、老薑、木耳、美生菜、薑絲、紅蘿蔔、蘋果、薑、蕃薯

煉乳烤地瓜

地瓜也能變出新花樣

食材：地瓜、煉乳、芝麻、蛋黃液、奶油

豆乾丁絞肉匯炒地瓜葉

食材：地瓜葉、豆乾、蠔油、絞肉、椒鹽粉、鹽