情人節

紅酒燉牛肉（鑄鐵鍋版）

這道菜有紅酒的香味外，還帶有紅蘿蔔的甜味和番茄的酸甜融合在牛肉中，通常是為了消耗喝不完的紅酒而煮，有時我會煮出來跟搭檔一起吃，補血...

食材：雪花牛（塊）、胡蘿蔔、洋蔥、粗顆粒黑胡椒、羅勒葉粉、鹽巴、紅酒、炒菜油、月桂葉

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉，是一種把時間慢慢煮進味道裡的料理。牛肉在酒香與香料中靜靜翻滾，從堅韌變得柔軟，像生活裡那些被歲月打磨後的溫柔。微酸的紅...

食材：牛肋條、紅蘿蔔、鹽、蘑菇、黑胡椒、西洋芹、義大利香料、洋蔥、番茄醬、紅酒、紅椒粉、去皮蕃茄罐頭、大蒜、麵粉、月桂葉

母親節 情人節 玫瑰花造型饅頭

當媽後才知道當媽媽的苦 每年的母親節記得一定要好好的 跟媽媽說一聲～ 媽媽：母親節快樂💖 如果說不出來就送禮物 或送玫瑰花饅頭也可以😂

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母粉、中筋麵粉、玄米油、仙人掌粉、梔子黃色粉

法式燉雞意大利麵

這道法式燉雞意大利麵，使用嫩滑雞肉，佐以香濃奶油與白酒，搭配新鮮香料，創造出令人垂涎的風味，搭配意大利麵，絕對讓人回味無窮。

食材：雞腿排、大蒜、白酒、鮮奶油、意大利麵、洋蔥、磨菇、雞高湯

紅酒燉牛肉｜平底鍋｜燉鍋

🌹獻給喜歡吃紅酒燉牛肉、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #晚餐 #紅酒 #牛肉 #法式料理 ✅只需 5樣 ...

食材：牛肉 (牛腱/牛肩)、紅酒、蘑菇、高湯 (或水)、蒜頭、月桂葉/黑胡椒/鹽、洋蔥、番茄醬汁、紅蘿蔔

古希臘酸蜜紅酒燉牛肉oxymeli

🇬🇷跟著十字軍一起亂亂煮🇬🇷 Oxymeli是一種源自古希臘一種偏方，由蜂蜜和醋製成，原本是作為作治咳嗽和喉嚨痛的藥，後來也能入菜...

食材：牛腱或其他部位、洋蔥、大蒜、孜然粒、薰衣草、紅酒、柳橙汁、巴薩米克醋、蜂蜜、鹽、胡椒、新鮮巴西利

超簡單情人節莓果酥皮塔(附影音食譜)

用市售酥皮就能在家輕鬆做出甜點店級的甜點~一口咬下好幸福啊❤️ 很適合烘焙新手或是親子一起動手做 情人節快到了~也很適合做給喜歡的...

食材：市售酥皮、雞蛋、鮮奶油、砂糖、馬斯卡彭、喜歡的莓果/水果

菲力魚排

取出最嫩的部位，去掉骨頭的魚排，用鱸魚製作。 翻到法式鯛魚排的做法，也想吃吃看。 (@ipmomoca)

食材：魚、太白粉、黑胡椒、奶油、米酒 (去腥)、橄欖油 (或 油)、蒜頭、香草 (或 香菜)

【情人節】經典生巧克力 / 抹茶生巧克力

超簡單生巧克力做法🫶 情人節禮物DIY，滿滿心意🎁

食材：黑巧可可鈕扣、鮮奶油、白巧可可鈕扣、表面裝飾可可粉、抹茶粉、表面裝飾抹茶粉

蘋果菠菜鹹派/蛋奶素

使用甜味最不甜的蘋果華盛頓翠玉蘋果來作鹹派最適合了。勿需麵粉製作，使用冷凍起酥片替代，讓料理更簡單，更容易上手。[蘋果聖誕派對特輯...

食材：華盛頓翠玉蘋果、菠菜、鮮奶油、雞蛋、蔥花、蕃茄、綠色花椰菜、起司、鹽、現成冷凍起酥皮

蘋果紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉本就是經典美味，加入華盛頓聖芳蘋果一同細火慢燉後，蘋果的自然甜香緩緩融入醬汁，打開鍋蓋瞬間香氣撲鼻。入口濃郁圓潤、層次分...

食材：牛腱心、培根、華盛頓聖芳蘋果、番茄糊、罐頭番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、大蒜、迷迭香、月桂葉、芹菜葉、紅酒、高湯、鹽、黑胡椒

紅酒燉牛肉

涼爽的天氣和悠閒的午後，很適合來燉一鍋紅酒燉牛肉。步驟都很容易，只是需要一點時間～煮好了滿屋飄香，家裡充滿了法式風情。吃之前淋一點...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、新鮮百里香、月桂葉、蒜末、低筋麵粉、奶油、番茄糊、高湯、威士忌、紅酒、粗粒黑胡椒

海葡萄佐法式紅酒醋洋蔥醬汁

紅酒醋洋蔥醬汁（Mignonette Sauce）以紅酒醋、黑胡椒碎和紅蔥頭為主角， 酸香中帶著紅蔥頭的細緻優雅，非常適合搭配植物...

食材：海葡萄、冰塊、紅酒醋、黑胡椒碎、紅蔥頭、菇王松露醬油、鹽

異國家常菜｜紅酒燉牛肉

濃郁紅酒燉牛肉，融合牛肉、蔬菜與香料香氣，每一口都軟嫩入味啦！這道菜只需要時間慢燉，就能在家裡重現法式餐廳的美味。 拍照時，運用自...

食材：牛肋條（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、洋蔥（切塊）、蘑菇（切塊）、大蒜（切碎）、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、麵粉、紅酒、高湯、番茄糊、月桂葉、百里香、迷迭香、巴西里、無鹽奶油

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）是一道經典的法國鄉村菜，起源於法國東部勃根地（Bourgogne）地區，名字就直接...

食材：牛肋條、西洋芹、黑胡椒、洋蔥、義式香料、紅蘿蔔、鹽、鮮奶、紅酒、番茄泥、大蒜、月桂葉、香菜

紅酒燉牛肉-材料全聯都有

想吃真正西式風味，又想簡單做！

食材：牛肋條（全聯）、洋蔥、胡椒粉、馬鈴薯、橄欖油、胡蘿蔔、鹽、高湯（雞/牛都可以）、番茄罐頭(全聯ORO)、紅酒（全聯300塊左右）、巴薩米克醋（全聯）、麵粉、大蒜、月桂葉、蜂蜜

法式紙包魚

超簡單！拿出平底鍋加上鑄鐵蓋，直火加熱就可以輕鬆完成。不需要任何技巧！ 不用清洗大量...

食材：新鮮魚、馬鈴薯、鹽巴、小番茄、胡椒 適量、酸豆、橄欖油、蘆筍、白酒

法式吐司

食材：吐司、雞蛋、無鹽奶油、巧克力醬、鹽