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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日式蔥香糖醋雞丁/開胃首選
伊芙的海外廚房食材：去骨雞腿肉、青蔥、料理米酒、澱粉、胡椒鹽、醋 (蘋果醋,柚子醋皆可)、芝麻油、醬油、味醂、砂糖
水果
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水果」的零失敗食譜
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和風白苦瓜甘煮【醬滷苦瓜】
Mandy隨心食光食材：白苦瓜、鵪鶉蛋、黑豆豉、鳳梨、鳳梨汁、水、醬油、鹽、日式鰹魚包
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夏日小菜同樂會-雪碧漬鳳梨小黃瓜
ching食材：小黃瓜、小鳳梨、雪碧、鹽巴、砂糖、茶梅、丁香、甘草片、米醋
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貝里斯蒜味辣鮪魚 Pita 餅（單人份）
Lu食材：好市多Pita餅、鮪魚罐頭、雞蛋、櫛瓜、貝里斯辣醬、Alioli蒜味美乃滋、檸檬汁、橄欖油、玫瑰鹽、黑胡椒
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抹茶鳳梨酥
Yang Ling食材：奶油、糖粉、抹茶粉、起司粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、鹽、鳳梨餡
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薑汁燒肉
RosaJake食材：全聯里肌或梅花薄肉片、生姜、小蘋果一顆，打成泥、洋蔥絲、米酒、醬油、糖 或蜂蜜，或柚子醬、太白粉
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杯子蛋糕🧁
瑜瑜食材：蛋白、蛋黃🥚、玉米粉 or 玉米油、蛋黃、牛奶、糖、淡奶油 (動物鮮）、低筋麵粉、玉米粉、防潮糖粉、鹽、檸檬汁、香草、奶油
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檸香蜜汁雞（低脂高蛋白）
美漂煮婦日記食材：雞胸肉、檸檬片、黑胡椒、太白粉、鹽、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮、醬油
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零廚藝系列：打拋雞丁（不辣）
Mom of 4 daily食材：雞胸肉、蒜末、薄鹽醬油、四季豆、魚露、九層塔、二砂、植物油、檸檬汁
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酪梨雞蛋沙拉
角落媽媽的家常餐桌食材：酪梨、雞蛋、希臘式優格、鹽巴、黑胡椒
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【蘋果派】日製KNEADER RS101
KAWAYAMA川山企業(股)食材：中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、蘋果餡料、蛋液
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5分鐘早餐/ 蔥蛋厚片
Amy's Kitchen食材：厚片吐司、雞蛋、瓜地馬拉的薇薇特南果咖啡、青蔥、香蕉、水、蘋果、鹽、黑胡椒粒、油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水果」的零失敗食譜
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🪵【醇香回甘】九味草本發酵果渣滷麵
五分熟芥菜食材：統一好勁道月見雞蛋風味麵、夾心肉、八角、海帶片、丁香、豆乾、山奈、鹽巴、甘草、紅白蘿蔔、桂皮、鳳梨發酵酒果渣、陳皮、月桂葉、草果、白芷
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🍲【微醺甘美】鳳梨發酵酒渣苦瓜雞湯麵
五分熟芥菜食材：雞腿排（切塊）、薑、康寶排骨湯塊、苦瓜、鳳梨發酵酒果渣、鹽巴、統一好勁道月見雞蛋風味麵
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鳳梨蝦仁炒飯
ijustcookit食材：蝦仁、培根切塊、雞蛋、鳳梨切丁、洋蔥切末、鹽巴、隔夜飯、九層塔、白胡椒粉、黑胡椒粉、腰果、魚露
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蘋果大學的王道蘋果派
蘋果大學食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蘋果、奶油（有鹽）、細砂糖、餅乾、水、奶油、蛋黃、醋、肉桂粉
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咖啡鬆餅 / 簡單早餐下午茶
Amy's Kitchen食材：瓜地馬拉的薇薇特南果咖啡、鬆餅粉、冷凍藍莓、雞蛋、香蕉、冷壓初榨橄欖油、無調味堅果
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檸檬蛋糕
恩恩食材：低筋麵粉、檸檬汁、白砂糖、無鹽奶油、雞蛋
「水果」小知識
水果一詞指的是主要供應人類生食用途之植物果實。一般來說被認為是水果的條件有：可食且有食用價值之植物繁殖器官、主要供生食、味道帶甜味或酸味、多汁、散發果香者。生產水果的木本植物稱為果樹。而主要供應人類熟食用途之植物果實，如苦瓜、南瓜等，則會被歸類為蔬菜。
資料來源：維基百科酪梨 （avocado）又名「牛油果」，號稱水果界的「乳酪」、「美肌軟體」，是夏季必吃的水果之一。無論是直接食用、打成果汁搭配牛奶、與米飯結合成加州卷、搭配沙拉、製作成墨西哥酪梨醬，都十分美味迷人。
但要如何分辨酪梨是否太熟而影響美味呢？只要2秒就能從外觀判斷酪梨熟度！
把酪梨頂部的蒂剝掉，看看蒂被移除的該處是顏色，深咖啡色表示過熟了；淺綠色表示還沒熟；金黃色表示狀態完美，該馬上吃囉！
鳳梨（pineapple）春夏必嘗的水果，也在料理中扮演重要的角色，熱炒必點鳳梨蝦球、搭配肉鬆的鳳梨炒飯、送禮必備鳳梨酥、醃漬而成的蔭鳳梨、引起熱議的夏威夷披薩，不勝枚舉的料理運用有各自擁護者。
食用前，挑鳳梨、去鳳梨酵素都是門學問，只要3步驟就能挑出美味鳳梨！
- 鳳梨外觀是否為圓筒且直立，色黃中帶綠，而鳳梨頭部與表面無枯黃、發黑腐壞等狀況，芽冠處的葉片無枯萎。
- 鳳梨皮上一格為果目，狀態良好的果目越大，且較明顯。
- 輕敲鳳梨判斷果肉與水分狀態，清脆聲響代表水分飽滿，適合享用。
芒果（mango）夏天必吃的水果，受到許多大人小孩、甚至外國人的喜愛，永康街必吃的芒果冰、古早味芒果乾、南洋風的芒果糯米飯，都令人為之瘋狂。
但芒果上的黑點是什麼？ 3 訣竅教你挑芒果！
- 芒果是否散發濃郁香氣
- 輕壓芒果帶軟度
- 芒果呈橘紅、深紅時，多代表芒果已成熟，此時表面會帶些許果粉。然而芒果表面有黑點，可能是受果斑病影響；也可能黑斑是熟成的象徵，但如果發現斑點很多或黑斑逐漸增大，有可能內部已過熟或腐壞，挑選或食用前應多觀察表面與果肉，也盡快食用。
是許多人瘦身時愛喝的飲品，由蔬菜、水果、堅果等食材以蔬果 7:3 比例製作，類似果汁或精力湯，但因加入堅果成品帶點乳品口感，而被稱為「綠拿鐵」。
常見使用的食材
🥬蔬菜類：以綠色為主
如菠菜、小松菜、綠花椰菜、西洋芹、小黃瓜、萵苣、羅曼葉、青江菜、甘藍等
🍎水果：調整風味
如芭樂、蘋果、鳳梨、香蕉、酪梨等
🥜其他食材：調整風味與屬性
堅果、橄欖油、薑黃、辣椒、薑等
