透抽

韮菜沙茶小卷麵

食材：油麵、小卷、沙茶、洋蔥、味醂、韮菜、香油、火鍋肉片、水、味精、鹽、米酒

醬炒透抽

食材：透抽

臨機一動~五星級的日本干貝玉米小管米粉

家裡平常吃小卷總是乾煎， 今天突然想起在台南吃過的小卷米粉， 隨口提了一句：「不如下次改做米粉湯吧？」 沒想到家人比我還熱血，二話...

食材：好市多小卷、日本干貝柱、薑片、甜玉米、青蔥、白蘿蔔、白胡椒粉、埔里水粉、芹菜末

小黃瓜炒透抽

食材：小黃瓜、透抽、蒜頭、辣椒、鹽巴、胡椒鹽、油

薑絲炒小卷

食材：薑絲、豆豉(泡水)、糖、鹹小卷、米酒、香油

醬炒小卷

這道菜真的很適合當便當菜，醬汁拌飯超級過癮。大家也可以根據家裡的口味調整甜度喔！喜歡吃辣的也可以在步驟一就順便把辣椒加下去拌炒～

食材：小卷、薑絲、蒜頭、醬油、糖、香油、蔥

金沙海鮮絲瓜麵線

食材：蒜末、絲瓜、蝦仁、透抽、麵線、麻油、鹹蛋

海鮮鹹粥

一碗熱騰騰的海鮮鹹粥,入口的瞬間就是滿滿幸福,米粒熬得綿密細緻,幾乎化在嘴裡,每一口都帶著鮮甜的海味,蝦子的鮮美Q彈.蛤蜊的清甜,...

食材：紅標料理米酒（寶特瓶）、隔夜飯、鮮蝦、牡蠣、蛤蠣、中卷、筍絲、冬菜、芹菜珠、蔥花、雞粉、油蔥酥、白胡椒粉、水

台南風味炒意麵

食材：炸意麵、透抽/花枝/鱔魚、醬油、豬肉絲、烏醋、高麗菜（切小塊）、砂糖、洋蔥絲、白胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、太白粉水（勾芡用）、香油

蒜香透抽蛋炒飯

長秈米口感鬆軟，富有高纖、低澱粉特性，很適合用來做炒飯，不用過多的油，就能炒出粒粒分明的口感；外賣炒飯雖香，但都沒有媽媽牌炒飯清爽...

食材：中型透抽、雞蛋、洋蔥切丁、冷飯、胡蘿蔔丁、蔥花、蒜末、醬油、鹽巴、胡椒粉

馬賽魚湯（簡易版）

在家也可以輕鬆煮出法國南部的經典海鮮湯😋 一鍋湯一條法棍🥖營養一餐

食材：魚骨、石斑魚、鱸魚、洋蔥、西洋芹、大蒜、茴香 ( Fennel )、番紅花、月桂葉、百里香、蕃茄糊、橄欖油、鹽、黑胡椒、番茄、白酒

古早味海陸綜合湯飯｜一碗就滿足

有些味道，不華麗，卻永遠忘不了。 小時候的辦桌、冬天的晚餐桌， 總會出現一大鍋熱騰騰的湯飯—— 雞肉的鮮、蝦子的甜、透抽的海味，...

食材：白飯、雞肉(切肉)、紅蔥頭、蝦子、蒜頭、豆油伯醇黑醬油、透抽（切圈）、白胡椒粉、高麗菜、米酒、胡蘿蔔（切絲）、鹽巴、香菇（泡發、香菇水、白開水

《海鮮炒雪豆》

雪豆是看梅花買的，第一次煮，還滿甜的☺️ （這次是懶人版不開火😜）

食材：雪豆、小卷透抽、蒜頭油、蝦仁、鮮味炒手

酸豆煮海鮮湯

菲律賓酸豆煮魚（Sinigang na Isda）是一道經典的菲律賓湯料理，以羅望子（Tamarind/Sampalok）的天然酸...

食材：蕃茄、洋蔥、薑片、梅花肉豬條、透抽、厚魚片、白花椰菜、酸豆粉

海鮮炒麵

家常海鮮炒麵是一道美味的台式炒麵，搭配新鮮白蝦仁、透抽，再加上肉絲和蔬菜，起鍋前的烏醋，讓炒麵吃起來更開胃。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：細麵乾、白蝦仁、鹽、透抽中卷、米酒、醬油、肉絲、黑胡椒粉、洋蔥、鰹魚粉、蒜頭、烏醋、薑、蔥、辣椒、紅蘿蔔絲、美生菜

泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】

「 泰式酸甜拌海鮮」清爽解膩的年夜飯加分菜。 年夜飯總是大魚大肉，這時來一道清爽的泰式酸甜拌海鮮真的很加分。 處理好的海鮮食材，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、鳳尾蝦仁、泰式甜雞醬、透抽或軟絲、新鮮檸檬汁、熟白芝麻、蘭花蚌、醬油、大陸妹生菜、紫洋蔥切絲（泡水備用）、魚露、新鮮檸檬片、大辣椒去籽切絲（泡水備用）、蒜頭切末、九層塔葉、芭樂（去籽切丁）、薑片、白胡椒粉、米酒

小卷米粉

小卷米粉是很簡單的一道料理， 但湯頭好不好喝，其實就決定了一半。 用雞骨頭慢慢熬湯， 加點蔬菜讓湯頭更清甜， 最後才放入小卷，保留...

食材：雞骨頭、中卷、蘿蔔、昆布、高麗菜、香菇、貢丸、芹菜、油蔥、鹽

芋頭小卷米粉湯

食材：炊粉、大甲芋頭、豬肉絲、小卷、洋蔥絲or洋蔥丁、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、芹菜、香菜、鰹魚粉、紅蔥酥、白胡椒粉、鹽、玉米筍〈可省略〉、米酒