快煮鍋

滷翅小腿 / 電鍋料理懶人包

翅小腿是雞翅連接雞胸的部位，外型像小雞腿，肉質結實多汁，吃起來很方便，丟電鍋滷一鍵搞定。

食材：翅小腿、蒜瓣、滷包或八角、醬油、米酒、白胡椒粉、水

柚香起司地瓜燒｜電鍋烤地瓜應用甜點

完整食譜發佈於痞客邦「小蝶的小小廚房」： https://asd77723.pixnet.net/blog/posts/85469...

食材：中小型地瓜、柚子調味粉、焗烤起司絲

（電鍋版）港式超軟嫩蔥油雞

夏天很懶的煮飯的舉手！分享這個白飯殺手，香暈了蔥油雞！ 只需要掌握訣竅，就能讓雞肉軟嫩多汁！再淋上蔥油，真的太邪惡了，記得白飯要多...

食材：去骨雞腿肉、米酒、胡椒粉、蔥花、鹽、蒜末、薑片、薑末、蔥段、香油、植物油

四神排骨湯（電鍋版）

四神排骨湯以排骨搭配蓮子、薏仁、芡實、茯苓與山藥燉煮，湯頭溫潤甘甜，藥材自然清香🍲 蓮子與山藥常被認為有助於補充元氣與維持好精神，...

食材：排骨、蓮子、茯苓、薏仁、山藥、米酒、芡實、鹽巴

一鍋到底「紅醬肉丸義大利麵」新手也能做！

最愛一鍋到底料理，麻煩的義大利麵也可以輕鬆做！！ 快來試試這道「紅醬肉丸義大利麵」好吃又好上手～ Popo小日子FB：https...

食材：義大利麵條、紅醬調理包、水、IKEA冷凍肉丸子、橄欖油及香料粉

蜂蜜香滷雞腿（一鍋到底）

蜂蜜與醬油的組合讓這鍋滷汁甜鹹平衡、色澤紅亮誘人。蜂蜜先下鍋小火炒香，焦糖化的甜香是這道菜的靈魂——讓滷汁不只是鹹，而是帶著層次豐...

食材：雞腿、白蘿蔔、蜂蜜、高湯、醬油、青蔥、薑、蒜頭

古早味冬瓜菜燕｜電鍋版零失敗消暑甜品

天氣熱到沒胃口？ 那就來試試這道「古早味冬瓜菜燕」！ 冬瓜糖的清甜香氣，搭配Q彈滑嫩的菜燕口感，冰冰吃超消暑～ 只要簡單幾樣材料，...

食材：冬瓜磚、水、寒天粉、黑糖

《蒸籠》鮮奶饅頭

不論生活再忙，也別忘了為自己蒸一顆熱騰騰的饅頭 ♨️，感受最簡單的幸福 ☁️。這是我料理筆記的最後一頁 📖，謝謝你們陪我走到這裡🖐...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳、細砂糖、速發酵母、植物油、鹽

麻油雞飯（電鍋版）

一鍋到底的療癒系主食，電鍋就能完成。雞腿肉不加油乾煎逼出雞油，帶皮面煎至金黃後，直接用雞油爆香薑片與香菇；老抽上色、麻油提香、料理...

食材：白米、無骨雞腿肉（有無皮都可）、料理酒 （比例：1)、香菇（乾/ 新鮮都可）、老抽 （比例：1)、薑、麻油 （比例：1)、黑胡椒粉、醬油 （比例：0.5)、蔥花、白胡椒粉、砂糖

電鍋料理｜超軟Q黑糖糕 (酵母版)

不用泡打粉，改用天然酵母發酵， 讓黑糖糕擁有像麻糬般的極致 Q 彈口感！ 選用木薯粉與低筋麵粉 1:1 黃金比例， 並加入健康的酪...

食材：黑糖、常溫開水、酵母、低筋麵粉、木薯粉、酪梨油、白芝麻

電鍋料理「冬瓜蒸蝦滑」鮮美又清爽。

天氣好熱～～來個「冬瓜蒸蝦滑」味道鮮美又清爽， 用電鍋簡單料理跟調味就很好吃！！ Popo小日子FB：https://www.f...

食材：冬瓜、花枝蝦漿、醬油及太白粉、鰹魚醬油

電鍋料理-味噌雞絞肉蒸嫩豆腐

食材：雞絞肉、嫩豆腐、米酒、金針菇、味增、蔥末、鹽、紅蘿蔔丁、胡椒粉、香油

鮪魚奶香烏龍麵（電子鍋版）

簡單快速又美味

食材：烏龍麵、水煮鮪魚罐頭、玉米粒、牛奶、壽喜燒醬、海苔酥、胡椒粉

一鍋到底｜番茄版打拋豬 🍅

不喜歡打拋豬裡的配角長豆，我選擇改加番茄。 番茄煮軟後釋放的天然果膠，讓醬汁自然濃稠， 完美包裹住每一顆飽滿的肉燥， 鮮甜層次...

食材：豬絞肉、番茄、蒜米、辣椒、蠔油、九層塔、醬油、糖、魚露

蝦米蔥開煨麵（千羽拉麵）

這道料理是為了深夜仍在忙碌的人或下班回家後不用準備太多的簡單美食，使用千羽拉麵，搭配香菇素蠔油與蝦米，使每口都充滿鮮香美味。

食材：統一好勁道千羽拉麵、蝦米、青蔥切段、香菇素蠔油、醬油、雞高湯塊、水、白胡椒粉

電鍋臘味飯

用電鍋即可簡單煮出美味臘味飯😋 小孩立馬吃上好幾碗…香香香～～～

食材：泰國香米、臘腸、肝腸、蔥花、醬油、紹興酒、紅蔥頭

一鍋到底｜韓國泡菜年糕湯

要煮出韓國那種紅潤濃郁的湯頭，泡菜一定要先用香油炒過，香氣才會被徹底激發。加入韓式大醬增加發酵層次，與Q彈的年糕、鮮甜的魚板一起燉...

食材：韓國老泡菜、韓國年糕、韓式大醬、豆腐、細辣椒粉、洋蔥、味醂、韓國魚板、醬油、梅花豬火鍋肉片、大蒜泥、青蔥、韓國香油、清水、韓國高湯包

馬鈴薯燒雞 (一鍋到底懶人包)

兩隻雞腿、兩顆馬鈴薯、一根紅蘿蔔，就是一道下飯的家常。

食材：仿土雞腿去骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜瓣、蠔油、薄鹽醬油、白胡椒粉、黑胡椒粒、水、油