電鍋

滷翅小腿 / 電鍋料理懶人包

翅小腿是雞翅連接雞胸的部位，外型像小雞腿，肉質結實多汁，吃起來很方便，丟電鍋滷一鍵搞定。

食材：翅小腿、蒜瓣、滷包或八角、醬油、米酒、白胡椒粉、水

柚香起司地瓜燒｜電鍋烤地瓜應用甜點

完整食譜發佈於痞客邦「小蝶的小小廚房」： https://asd77723.pixnet.net/blog/posts/85469...

食材：中小型地瓜、柚子調味粉、焗烤起司絲

（電鍋版）港式超軟嫩蔥油雞

夏天很懶的煮飯的舉手！分享這個白飯殺手，香暈了蔥油雞！ 只需要掌握訣竅，就能讓雞肉軟嫩多汁！再淋上蔥油，真的太邪惡了，記得白飯要多...

食材：去骨雞腿肉、米酒、胡椒粉、蔥花、鹽、蒜末、薑片、薑末、蔥段、香油、植物油

古早味冬瓜菜燕｜電鍋版零失敗消暑甜品

天氣熱到沒胃口？ 那就來試試這道「古早味冬瓜菜燕」！ 冬瓜糖的清甜香氣，搭配Q彈滑嫩的菜燕口感，冰冰吃超消暑～ 只要簡單幾樣材料，...

食材：冬瓜磚、水、寒天粉、黑糖

《蒸籠》鮮奶饅頭

不論生活再忙，也別忘了為自己蒸一顆熱騰騰的饅頭 ♨️，感受最簡單的幸福 ☁️。這是我料理筆記的最後一頁 📖，謝謝你們陪我走到這裡🖐...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳、細砂糖、速發酵母、植物油、鹽

麻油雞飯（電鍋版）

一鍋到底的療癒系主食，電鍋就能完成。雞腿肉不加油乾煎逼出雞油，帶皮面煎至金黃後，直接用雞油爆香薑片與香菇；老抽上色、麻油提香、料理...

食材：白米、無骨雞腿肉（有無皮都可）、料理酒 （比例：1)、香菇（乾/ 新鮮都可）、老抽 （比例：1)、薑、麻油 （比例：1)、黑胡椒粉、醬油 （比例：0.5)、蔥花、白胡椒粉、砂糖

電鍋料理｜超軟Q黑糖糕 (酵母版)

不用泡打粉，改用天然酵母發酵， 讓黑糖糕擁有像麻糬般的極致 Q 彈口感！ 選用木薯粉與低筋麵粉 1:1 黃金比例， 並加入健康的酪...

食材：黑糖、常溫開水、酵母、低筋麵粉、木薯粉、酪梨油、白芝麻

電鍋料理「冬瓜蒸蝦滑」鮮美又清爽。

天氣好熱～～來個「冬瓜蒸蝦滑」味道鮮美又清爽， 用電鍋簡單料理跟調味就很好吃！！ Popo小日子FB：https://www.f...

食材：冬瓜、花枝蝦漿、醬油及太白粉、鰹魚醬油

電鍋料理-味噌雞絞肉蒸嫩豆腐

食材：雞絞肉、嫩豆腐、米酒、金針菇、味增、蔥末、鹽、紅蘿蔔丁、胡椒粉、香油

鮪魚奶香烏龍麵（電子鍋版）

簡單快速又美味

食材：烏龍麵、水煮鮪魚罐頭、玉米粒、牛奶、壽喜燒醬、海苔酥、胡椒粉

電鍋臘味飯

用電鍋即可簡單煮出美味臘味飯😋 小孩立馬吃上好幾碗…香香香～～～

食材：泰國香米、臘腸、肝腸、蔥花、醬油、紹興酒、紅蔥頭

綠豆湯 (免浸泡-電鍋版)

綠豆清涼退火，在炎熱的季節裡來碗冰鎮綠豆湯，不僅能消水腫，而且消暑又解熱。

食材：綠豆、水、黑糖粉

電鍋紅棗玉米蓮子山藥湯

一鍋到底，將紅棗、玉米、蓮子和山藥放入電鍋，加入適量水，煮至食材變軟。此湯滋味香甜，養生又美味，非常適合作為健康飲品。

食材：全聯白色甜玉米、紅棗、山藥、蓮子

電鍋懶人版｜海南雞飯

食材：好市多無骨雞腿排、白米、薑、水、蒜米、蔥花、橄欖油、鹽巴、味精、白胡椒

無糖綠豆薏仁湯（電鍋版）

無糖其實蠻好吃的喲！ 使用電鍋煮又方便，如果有無糖豆漿也可以當湯底慢慢喝喲！

食材：綠豆、大薏仁、無糖豆漿

酒香梅乾菜控肉／電鍋料理

超級下飯的梅乾菜控肉，雖然是簡單的調味，但是多了酒香，美味加倍。 今天突然好想吃梅乾菜肉飯，冰箱翻出梅乾菜跟一堆五花肉。再搬出紅...

食材：紅標純米料理米酒、五花肉、梅乾菜、醬油、醬油膏、冰糖、水

無水滷豆乾(電鍋版)

用“紅標料理米酒”取代水~滷豆乾，不僅可去生豆味，讓豆乾更香甜，還可穩定豆乾品質，不易發酸(臭酸)；用電鍋滷製，也不用顧爐火、不怕...

食材：豆乾(冷凍)、蒜頭、紅標料理米酒、青蔥、醬油、辣椒(可略)、糖、香油、黑胡椒粒、生菜（可略）

電鍋麻油雞飯

食材：白米、去骨雞腿、乾香菇、薑絲、枸杞、醬油、鹽、味素、水、麻油