古早味冬瓜菜燕|電鍋版零失敗消暑甜品
描述
天氣熱到沒胃口?
那就來試試這道「古早味冬瓜菜燕」!
冬瓜糖的清甜香氣,搭配Q彈滑嫩的菜燕口感,冰冰吃超消暑~
只要簡單幾樣材料,用電鍋就能輕鬆完成。
冰箱冰上一盒,隨時來一塊,清爽又療癒!
料理需注意的點:
*寒天粉要充分攪拌溶解,口感才會均勻Q彈。
*冷藏冰透後再切塊,口感會更扎實好吃。
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份量
時間
步驟
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準備所有食材。
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準備一台電鍋,外鍋放入蒸架,倒入1量米杯的水。
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放入內鍋,將所有材料放入內鍋中,稍微攪拌後按下加熱開關。
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待電鍋跳起後,將內鍋液體攪拌均勻,倒入容器中冷卻。
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放入冷藏等到冰涼後即可分切享用。
小撇步
*使用玻璃或金屬容器定型,散熱速度較快、更容易凝固。
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