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來煮一杯濃郁香醇的鍋煮奶茶，搭配可愛的棉花糖！將紅茶葉和鮮奶一起溫煮，讓茶香和奶香完美融合，暖呼呼又甜滋滋！做法簡單快速，絕對是冬日裡最療癒的幸福感，還不快試試？
鍋中加入水與薑片煮沸。
接著放入茶包煮出濃茶。
加入牛奶煮熱。(不須滾沸)
倒入杯中，再放入棉花糖即可。
小撇步
1.紅茶葉要先用熱水煮開，再加入牛奶一起煮，茶香才會完全釋放。
2.加入牛奶後，用小火慢慢煮熱，需避免牛奶煮沸，才能保持口感的滑順。
3.棉花糖最後放，熱度會讓表面微融更可口。
哈囉大家好～我是林睿琦 PePe。做料理教學、食譜設計和食物造型已經二十多年了，最擅長把日常食材變成好做、好拍、又好吃的料理。平常會分享家常菜做法、簡單擺盤技巧，也會示範用手機拍出漂亮料理照的小方法，讓料理不只好吃，畫面也更迷人。 📌 工作邀約 食物造型（Food Stylist） 食譜編輯、食譜文字研發授權 料理教學、料理動態拍攝 如果有合作需求，歡迎到 IG 或 FB 找我喔！
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