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G Cake • 小綠
40 食譜 532 粉絲

【泡麵蛋糕】鮮奶油麵條、荷包蛋、肉片擠法

描述

泡麵少不了重要的配料 —— 加蛋!
還澎派的加了肉片
最後撒上蔥花跟辣椒

一碗不會燙的泡麵蛋糕就完成啦🍜🎂
不用吹涼也不用擔心被燙到
可以冰冰吃,甜甜吃😋

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備自己喜歡的泡麵紙碗
(一顆現成蛋糕可做2碗)

    準備自己喜歡的泡麵紙碗 (一顆現成蛋糕可做2碗)

  • 現成的蛋糕切片後放入碗中 抹少量鮮奶油夾餡約20-40g 再加入自己喜歡的內餡像是布丁或果醬

  • 使用淡黃色的鮮奶油,用【續勝花嘴 #4號】擠出面條效果 (約40-60g)

    使用淡黃色的鮮奶油,用【續勝花嘴 #4號】擠出面條效果 (約40-60g)

  • 白色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #810號】擠出蛋白的部分 (約30-40g)
黃色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #2A號】擠出蛋黃的部分 (約30-40g)

    白色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #810號】擠出蛋白的部分 (約30-40g) 黃色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #2A號】擠出蛋黃的部分 (約30-40g)

  • 深咖啡色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #124K號】擠出肉片的部分 (約30-40g)

    深咖啡色鮮奶油,使用【續勝花嘴 #124K號】擠出肉片的部分 (約30-40g)

  • 用食用威化紙製做些蔥花、辣椒

    用食用威化紙製做些花、辣椒

  • 撒上裝飾後即完成!

    撒上裝飾後即完成!

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蛋糕裝飾類的材料工具一般烘焙材料行不一定有販售
附上購買這類材料可很齊全採購的大福烘焙供大家參考
https://www.godafu.com/

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G Cake • 小綠 40 食譜 532 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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