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零廚藝系列:椒鹽油豆腐炒秋葵丁

零廚藝系列:椒鹽油豆腐炒秋葵丁

描述

廚房小白也能吃到營養美味的料理

1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵洗淨,切小塊
油豆腐切成小正方形
蒜頭切末、蔥切小段備用

中火熱鍋,加入一大匙油,然後放入油豆腐丁,放進去之後不要移動,等待油豆腐切面結皮酥脆,不會黏鍋子。

煎至油豆腐4面金黃,撥到鍋邊,加入蒜末,炒出蒜香

    秋葵洗淨,切小塊 油豆腐切成小正方形 頭切末、切小段備用 中火熱鍋,加入一大匙油,然後放入油豆腐丁,放進去之後不要移動,等待油豆腐切面結皮酥脆,不會黏鍋子。 煎至油豆腐4面金黃,撥到鍋邊,加入末,炒出

  • 接著放入秋葵丁,快速翻炒約30秒(秋葵切丁很快熟,容易出黏液)

調味,關火,撒入蔥花…即完成✅

    接著放入秋葵丁,快速翻炒約30秒(秋葵切丁很快熟,容易出黏液) 調味,關火,撒入花…即完成✅

  • 椒鹽口味很下飯🤩

    椒鹽口味很下飯🤩

  • 便當配菜:椒鹽油豆腐炒秋葵丁

    便當配菜:椒鹽油豆腐炒秋葵

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Mom of 4 daily 276 食譜 181 粉絲

不需要高超廚藝, 不需要複雜步驟, 用最短時間、最少工具, 也能吃到溫熱、營養的料理。 廚藝可以慢慢學, 但照顧自己,要隨時會。 希望有一天, 當寶貝們一個人生活、加班很晚、心情低落,或只是想念家裡的味道時, 打開這裡,照著步驟做,至少可以好好吃一餐。 在原味裡留白, 讓清爽成為日常, 把舒服裝進餐盒。 By. .媽媽

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