輕鬆做脆皮甜甜圈🍩 瓦斯爐
描述
輕鬆做脆皮甜甜圈🍩
健康好吃大人小孩都開心😋
熱量
步驟
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低筋麵粉+冰水+油 依序加入拌勻 包保鮮膜冰冰箱30分鐘
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鮮奶+糖+無鹽奶油 使用瓦斯爐 小火拌勻
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+低筋麵粉 過篩 按壓拌勻 關火 （如果麵團還很濕，可以轉中火，小心不要燒焦）
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麵團+高筋麵粉+酵母+鮮奶 分2-3次 依序加入拌勻
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拌勻後拿出來手揉至光滑，切成8等份 搓圓後中間戳洞，鋪上保鮮膜，室溫放置30分鐘
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沾上粉漿炸甜甜圈，放入油鍋中至金黃色後翻面 沾上糖粉即可❤️
