百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
膳膳料理筆記
28 食譜 15 粉絲

蜘蛛網南瓜濃湯(燜燒鍋版)

蜘蛛網南瓜濃湯(燜燒鍋版)

描述

南瓜富含膳食纖維與β-胡蘿蔔素,搭配洋蔥與鮮奶油,濃郁滑順又營養滿分。
南瓜先炒香再燉煮,能讓香氣更濃厚;最後用調理棒打成泥,質地更細緻滑順。
使用燜燒鍋保溫燜煮,不僅省瓦斯,還能輕鬆煮出餐廳等級的濃湯!

(此食譜使用膳魔師燜燒小提鍋製作)

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

看全部食材 
開啟 App 加入採買清單

步驟

小撇步

燜燒鍋不用長時間顧火真的很方便!🙋‍♂️但「沸騰時間」跟「燜燒時間」怎麼抓?
✏️「沸騰時間」一般食譜是3~10分鐘、西米露5分鐘、煮米飯8分鐘、大塊食材或帶骨頭的肉約10分鐘
✏️「燜燒時間」一般食譜是10~30分鐘、大塊食材或帶骨頭的肉建議燜30~60分鐘以上

※ 「沸騰時間」是指所有食材放入鍋內煮沸後,轉小火後開始起算。這樣可以讓內鍋放入燜燒鍋後保有足夠的熱能可以保溫讓食物燜熟

2,242 瀏覽
avatar
膳膳料理筆記 28 食譜 15 粉絲

熱愛健康、簡單又有風味料理的料理控!喜歡用燜燒鍋、平底鍋等各式鍋具,輕鬆煮出世界各地的家常美味,讓忙碌生活也能有暖暖的幸福滋味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

今日話題

更多

大家都在查

鮭魚 白菜滷 杏鮑菇 家常菜 炒飯 馬鈴薯 義大利麵 粽子 地瓜 滷肉 娃娃菜 麻婆豆腐 四季豆 早餐 雞肉 高麗菜飯 玉米濃湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 豆腐 雞湯 打拋豬 蒸蛋 排骨 酸辣湯 南瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 菠菜 番茄 炒麵 櫛瓜 糖醋排骨 雞胸肉 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 餅乾 茄子 竹筍 湯麵 花椰菜 瓜仔肉 金針菇 蕃茄燉牛肉