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阿怡
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蘋果炒筊白筍

蘋果炒筊白筍

描述

今天使用的是華盛頓富士蘋果來炒筊白筍跟胡蘿蔔,平常只有鹽巴的鹹味,今天加入了華盛頓富士蘋果之後更加提升了蔬菜的層次酸甜酸甜的,很好吃!華盛頓州獨特的氣候,白天陽光明媚,夜晚涼爽,為蘋果種植提供了理想的條件。 在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁,味道鮮美,有興趣的夥伴可以一起嘗試看看!

1 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 沙拉油爆香蒜頭跟薑片

    沙拉油爆香頭跟

  • 筊白筍去粗纖維後切細放入後炒,接著切胡蘿蔔與華盛頓富士蘋果,與筊白筍一同放入翻炒

    筊白筍去粗纖維後切細放入後炒,接著切胡蘿蔔與華盛頓富士蘋果,與筊白筍一同放入翻炒

  • 蘋果來源:華盛頓富士蘋果

    蘋果來源:華盛頓富士蘋果

  • 將華盛頓富士蘋果切小片切細

    將華盛頓富士蘋果切小片切細

  • 再放入干貝乾及加入鹽巴調味,翻炒均勻至熟即可上菜。

    再放入干貝乾及加入鹽巴調味,翻炒均勻至熟即可上菜。

  • 加入水煨煮煨煮至材料熟透,

    加入水煨煮煨煮至材料熟透,

  • 煮到汁液稍收乾後,盛出裝盤即可。

    煮到汁液稍收乾後,盛出裝盤即可。

  • 好吃華盛頓富士蘋果炒筊白筍就可以享用囉!

    好吃華盛頓富士蘋果炒筊白筍就可以享用囉!

小撇步

華盛頓蘋果-台灣 粉絲團 https://www.facebook.com/wacapples

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阿怡 340 食譜 198 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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