三節翅&香腸(微波爐&直火)~簡單隨手做
描述
日本「味霸」（ウェイパー, Weipa）是 日本廣記商行 產的一種萬用中華風味調味料，主要由長時間熬煮的豬骨、雞骨、蔬菜精汁等濃縮而成，用途廣泛，提升中式、日式、西式各種料理的鮮味和層次，被譽為「廚房最強調味神器」或「全能湯寶」，是許多日本家庭主婦和美食愛好者必備的秘密武器。
份量
2
人份
步驟
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三節翅清洗乾淨用廚房紙巾吸掉水份 用排針將三節翅及香腸表面扎孔 加入味霸調味戴手套將三節翅及香腸 全部反覆搓揉多次
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600W/高火/加熱5分鐘 5分鐘後靜置約30分鐘
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先煎香腸 三節翅先各別掰直比較方便煎 香腸起鍋後 再將三節翅放進平底鍋裡煎
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煎到三節翅恰恰就可以起鍋了 非常好吃味道很濃郁恰到好處 讓人印象深刻~😋😋😋
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