Alisa 的開心廚房 6 食譜 7 粉絲 追蹤 烤布丁/Miele蒸烤箱 描述 口感綿密,孩子的最愛,自己做才安心。 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 9 人份 時間 45 分鐘 食材 牛奶 500克 動物鮮奶油 200毫升 白糖 85克 全蛋 1顆 蛋黃 3顆 保羅瓶 9杯 步驟 35克白糖放鍋上開大火成焦糖色後倒出平鋪在烘焙紙上放涼 製作布丁液(牛奶,蛋,鮮奶油,糖)攪拌勻後過篩備用 把凝固的焦糖平均撥9份放入保羅瓶後倒入布丁液 每瓶蓋上鋁箔紙入蒸烤箱 溫度95度,濕度60%,時間20分 溫度105度,濕度60%,時間20分 取出待涼入冰箱,隔日享用 2,403 瀏覽 2026/03/21 發表