「好勁道」麻婆乾拌麵
描述
今天分享香麻過癮的麻婆乾拌麵🍜選用好勁道寬版大麵，厚實麵體Q彈有勁，完美吸附麻婆醬汁，每一口都能感受到濃郁麻香與紮實帶勁的麵條口感。搭配鹹香肉末與微辣椒香🌶️拌勻後香氣層層堆疊，讓人忍不住一口接一口，是簡單卻超有滿足感的家常麵食料理😋
- 已參加：麵麵勁道端好料
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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絞肉下鍋大火炒至出油出水
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加入豆瓣醬轉小火炒香
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加入其它調味料，加水沒過食材，轉大火煮滾後，轉小火煨煮5分鐘
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大火煮滾一鍋水，將統一好勁道寬版大麵以扇形散開放入水中，轉中火煮5分鐘
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加入青菜，續煮1分鐘，撈起瀝乾放入碗中
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將步驟三的醬料淋在麵上，撒上蔥花，即完成
小撇步
統一好勁道麵條，多樣 Q 彈是麵條料理的最佳選擇！
