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令醬煮食
令醬煮食
18 食譜 18 粉絲

不用顧火簡單一鍋煮1湯+1菜

描述

寒假簡單出餐 大同電鍋外鍋1杯半水，加個層架+加高蓋
簡單不用顧火一鍋煮1菜+1湯
🎈清蒸茄子(搭蒸魚露)
🎈蕃茄皇帝豆排骨湯
當季料理皇帝豆好好吃

#皇帝豆 #easycook #food #onepot #食譜 #一鍋煮 #大同電鍋
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
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6 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

湯

步驟

  • 黃帝豆+蕃茄切塊+薑片+排骨酥下一鍋加水8分滿，放電鍋下層。 茄子切段，加個層架放在湯上面，外鍋放1杯半的水，蓋上增高蓋。 電鍋跳起後悶15分鐘再開蓋，茄子拿出放涼，倒點蒸魚露沾著吃，湯不用再加鹽因為排骨酥已有鹹味。

小撇步

在意茄子顏色的可以先泡醋水再蒸，湯起鍋有香菜的可以下一把香氣更迷人。
清蒸茄子沾蒸魚醬油很清爽好吃。

3,806 瀏覽
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令醬煮食 18 食譜 18 粉絲

每次吃飯，孩子們問我 :麻麻這是用什麼煮的? 我:😊說是用愛煮的 孩子:麻麻愛開玩笑，愛哪會煮東西，妳用電鍋煮的啦 餐桌上笑成一團🤣 孩子的童言童語真有趣🥰

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