減糖版巧克力杯子蛋糕
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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90克
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60克
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30克
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20克
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1小匙
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1
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60克
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55克
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適量
步驟
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準備食材 prepare the ingredients
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麵粉 +可可粉 + 泡打粉 過篩 sieve flour + cocoa powder + baking powder
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奶油加巧克力 隔水加熱，攪拌均勻 water bath butter + chocolate and mix it well
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加入糖且攪拌均勻 add sugar and mix it well
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加入蛋且攪拌均勻 add the egg and mix it well
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加入牛奶且攪拌均勻 add milk and mix it well
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加入過篩的麵粉可可粉。分次加入且攪拌均勻 add the flour and cocoa powder mixture, add it in batches and mix it well
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烤箱180度預熱。烤25分鐘。 可在中間時（大約15-20分鐘）加入杏仁片避免烤焦 pre heat the oven 180 degrees, and bake it for 25 minutes. Almond flakes can be added half way through.
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放涼後可灑上糖粉裝飾 add deco or powder sugar before serving
小撇步
此份量做大約6個杯子蛋糕
