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JUSTIN
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韓式拌麵

韓式拌麵

描述

看某個韓式拌麵的食譜,就很美味的感覺,這個有些材料改良過,但是真的也是不錯的味道

3 說讚

食材

[主食]
[妝點]
[配料]
[調醬]

步驟

  • 生菜洗淨、拌勻香油、醬油、蜂蜜、泡菜碎、細辣椒粉、韓式辣醬、切過的蒜頭麵線在碟裡當調醬備用

    生菜洗淨、拌勻香油、醬油、蜂蜜、泡菜碎、細辣椒粉、韓式辣醬、切過的頭麵線在碟裡當調醬備用

  • 加水到鍋裡煮沸再加麵線,之後把麵線瀝乾用冰水洗淨澱粉會更彈

    加水到鍋裡煮沸再加麵線,之後把麵線瀝乾用冰水洗淨澱粉會更彈

  • 接著把調醬戴手套抹或拌均勻麵線

    接著把調醬戴手套抹或拌均勻麵線

  • 在碗裡放拌過調醬的麵線、生菜、牛腩、芝麻妝點、黃瓜或韓式涼拌黃瓜即可食用韓式拌麵

    在碗裡放拌過調醬的麵線、生菜、牛腩、芝麻妝點、黃瓜或韓式涼拌黃瓜即可食用韓式拌麵

小撇步

* 不限泡菜品牌
* 可以用糖而不用蜂蜜
* 依自己口味作調醬增減

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